Selçuklu ismini aldığı Selçuklu Devleti’nin saray yemekleri, bağlı köylerdeki meyve, sebze ve yöresel tatları ile Konya’nın zengin ilçelerindendir. Düğün pilavı, kelle paça tiridi, her çeşit elma ve bal kabakları bu lezzetlerden sadece birkaç tanesidir.