Konya, tarihi mirası yanında mutfak kültüründe de köklü bir geçmişe, damak çatlatan lezzetlere, hatta mistik mutfak değerlerine sahiptir. Çatalhöyük’te başlayan mutfak kültürü; toplumların ve medeniyetlerin katkılarıyla demlenmiş, Mevlevilikle de anlamlı hale gelmiştir. Konya yöresel mutfağı ve Anadolu mutfağının sergilendiği festivalde eşsiz lezzetleri tadabilir, yapılan etkinliklerde hoşça vakit geçirebilirsiniz. Güncel Konya Gastronomi Festivali takvimini www.konyagastrofest.com web sitesinden takip edebilirsiniz.
İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.
İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.