![Haside Tatlısı](https://cdn.gokonya.com/other/haside-tatlisi.jpg)
Un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun.
Ayrı bir kapta ılık su, pekmez ve şeker karıştırın.
Kavrulan una pekmez-su karışımını ekleyin.
Çok fazla koyulaşmadan ocağı kapatın.
Servis tabağına koyun ve üzerine fındık parçaları serpin.
1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
2 buçuk yemek kaşığı un
1 çay bardağı pekmez
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
Fındık parçacıkları
İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.
İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.