Yemek Tarifi
Bir tencerede yağı eritip tencereye fıstık ve irmikleri ilave ederek hafif ateşte irmik ve fıstıklar sararıncaya kadar tahta kaşıkla karıştırarak kavurun.
Başka bir tencereye şeker ile süt ilave edin ve orta hararetli ateşe koyup şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Kaynamış olan şekerli sütü, kıvamı gelmiş olan irmiğe ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp hafif ateşte pişirin.
Helva suyunu çekince tekrar karıştırın.
Ardından tencereye temiz bir kağıt koyun ve kapağı kapatıp dinlendirin.
Pişen helvayı tahta kaşıkla karıştırarak tane tane olmasını sağlayın.
Malzemeler
1 su bardağı sadeyağ veya tereyağı
2 yemek kaşığı helva fıstığı
2 su bardağı irmik
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
Konya Deneyimleri'ne Göz Atın
İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.
Konya Destinasyonları'na Göz Atın
İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.
