
Kayısıları yıkayıp tencereye koyun. Suyu ilave edip kaynatın.
Suyunu çekmeye yakın şekeri koyup pişirin.
Kayısıları tabağa alın.
Tereyağını kızartıp kayısıların üzerine gezdirin.
300 gr kayısı kurusu
4/5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
yarım su bardağı tereyağı (erimiş)
İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.
İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.