
1 su bardağı pekmezi kısık ateşte ağır ağır kaynatın.
1,5 su bardağı kenevir tohumunu, teflon bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun.
Ceviz, badem ve fıstığı iri iri dövün; kenevir tohumlarının üzerine ekleyin.
Bütün malzemeler kavrulduktan sonra, üzerine kaynar pekmezi dökün.
Diğer tarafta leblebi tozunu bir tepsinin tabanını kaplayacak şekilde serpin.
Pekmezli karışımı, leblebi tozu serpilen tepsiye dökün ve soğutup servis yapın.
1 su bardağı üzüm pekmezi
1,5 su bardağı kenevir
1 su bardağı fıstık
1 su bardağı badem
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı susam
Leblebi tozu
İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.
İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.