Yemek Tarifi
Hamur ele yapışmayacak kıvamda yoğurun ve bezelere ayırın.
Her birini açılabilecek kadar ince açın.
Önce unla sonra nişasta ile büyütün.
Bezenin yuvarlak kısmına kaymak ve erimiş yağ karışımından koyun ve katlayarak gül şekli verin.
Tepsiye dizin üzerlerini yağlayın.
200 derecede pişirin.
Not: Geçmişte iki sac arasında pişirildiği için bu ismi almıştır.
Malzemeler
Hamuru İçin:
1 yumurta
1 kaşık yoğurt
Yarım fincan sıvıyağ
Yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı sirke
5 damla limon
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Arası İçin:
350 gr. kaymak
5 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıvıyağ
Şerbeti İçin:
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
10 damla limon
Konya Deneyimleri'ne Göz Atın
İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.
Konya Destinasyonları'na Göz Atın
İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.
