Yemek Tarifi
Yağı tavaya koyup kızınca soğanı ilave edin ve soğanlar pembe renk alana kadar kavurun.
Soğanlar pembe renk alınca salçayı da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Tarhanayı da ilave edip kavurduktan sonra suyu ilave edin.
Kaynayana kadar karıştırıp başka bir tencereye süzgeçten geçirip iyice ezip aktarın. Ezmeden de tüketebilirsiniz.
Malzemeler
100 gram toz tarhana
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 orta boy soğan
2 litre su
Konya Deneyimleri'ne Göz Atın
İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.
Konya Destinasyonları'na Göz Atın
İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.
