Yemek Tarifi

Yoğurt, yumurta ve un iki su bardağı su ile karıştırılıp boza kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.

Haşlanarak küçük parçalara ayrılmış boyun eti ve hazırlanan yoğurt, yumurta unlu karışımı tencereye boca edin ve terhun otunu ilave edin.

Üzerine kızdırılmış tereyağı döküp servis edin.

Malzemeler

500 gr süzme yoğurt

1 litre et suyu

3 yemek kaşığı un

1 adet yumurta

2 su bardağı su

300 gr kuzu boyun

2 yemek kaşığı tereyağı

1 demet taze veya bir avuç kuru terhun

1 tatlı kaşığı tuz

Bunlara da Göz Atın

Aşağıdan ilgili içerik ile ilişkili diğer içerikleri keşfedebilirsiniz.

Konya Deneyimleri'ne Göz Atın

İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.

Konya Destinasyonları'na Göz Atın

İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.