Yemek Tarifi
Nohut ve buğdayı akşamdan ıslatın ve ertesi gün yıkayıp su, tuz ilave ederek pişirin.
Un, yoğurt ve et suyuyla hazırlanmış karışımı homojen bir şekilde dağıtın.
Haşlanan nohut ve buğdayı da ilave edip çorbayı kaynatın.
Bir tavaya yağ koyup nane ve pul biber ilave edin, ardından hazırlanan karışımı yavaş yavaş çorbaya yedirin.
Malzemeler
250 gr nohut
500 gr yoğurt
1 çorba kaşığı kuru nane
300 dövme aşurelik buğday
100 gr tereyağı
1 su bardağı un
Tavuk suyu
Konya Deneyimleri'ne Göz Atın
İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.
Konya Destinasyonları'na Göz Atın
İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.
