
Kuru üzümleri bir kaba alın ve üstlerini geçecek kadar soğuk su ilave edin.
Bu şekilde 10 dakika suda bekletin.
Sonra üzümleri süzün ve bir tencereye alın.
5 bardak suyu üstlerine ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve toz şekeri ilave edin.
Bu şekilde 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Soğuk olarak servis edin.
2 su bardağı üzüm (sarı, çekirdeksiz)
5 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.
İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.