Yemek Tarifi
Kuşbaşı eti önceden biraz haşlayın ve tencerenin dibine yerleştirin.
Başka bir kapta yağla soğanı biraz kavurun ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Salçayı da ekleyerek salçanın pişmesini sağlayın.
Önceden hazırlanan etin üzerine hazırladığınız salçalı soğanı ilave edin.
Üzerine 1-2 su bardağı haşlanan etin suyundan ilave edin.
Bir kaşık tuz ilave ederek ocakta etler yumuşayana kadar pişirin.
Malzemeler
500 gr kuşbaşı kuzu eti (kaburga ön kol karışımı)
500 gr arpacık soğan
100 gr tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı silme karabiber
Konya Deneyimleri'ne Göz Atın
İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.
Konya Destinasyonları'na Göz Atın
İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.
