Tandır; pişmiş topraktan yapılmış, toprağa gömülü olarak kullanılan, konik biçimli bir tür ekmek, yemek pişirme ocağı-fırınıdır. Anadolu'da tarih öncesi çağlardan beri kullanıldığı yapılan kazılardan anlaşılmıştır. Konya’da el sanatları içerisinde hammaddesi toprak olan sanatlardandır.
Tandır, mutfağın en önemli unsurlarından olduğu için kendisi etrafında bir kültür oluşmuştur. Tandır etnografyası (tandırda kullanılan araç-gereçler), tandırla ilgili maniler, adetler, inançlar bulunmaktadır.
Tandır bugün Anadolu evlerinde tandır evi denen mutfak içerisinde tandır başı denen özel bir...
Konya Deneyimleri'ne Göz Atın
İnsan yaşlanmaz, hayatı boyunca edindiği deneyimler ile yalnızca olgunlaşır. Coğrafyasından maneviyatına, lezzet kültüründen tarihine kadar Konya, bir insanın hayatına katabileceği en özel deneyim ve en büyük olgunluk olacaktır.
Konya Destinasyonları'na Göz Atın
İnsan küçük bir evren taşır içinde. Ömür yolculuğu kilometreler ile değil zamanla ölçülür. Dünya üzerinde gittiği her yer, kat ettiği her rota içindeki dünyayı değiştirir insanın. İşte bu yüzden Mevlana’nın şehri Konya’yı gezmek ve eşsiz rotalarında yolculuk etmek, insanın kendini keşfetmesi demektir aynı zamanda.
